Αριδαία: Ο ανθισμένος κάμπος – Κερασιές και ροδακινιές στην Αλμωπία

 Ανθοφορία κερασιάς και ροδακινιάς στην Αριδαία

Για τους παραγωγούς της Αλμωπίας, η ανθοφορία των δέντρων τους είναι το ξεκίνημα ενός ολόκληρου κύκλου δουλειάς και αισιοδοξίας για καλύτερη παραγωγή.

Είναι η αγωνία για τον καιρό που θα επικρατήσει τις επόμενες μέρες, ο φόβος μήπως κάνει παγωνιά και καταστραφεί ο καρπός τους. Κάθε μικρό άνθος είναι η ελπίδα του καρπού που θα ωριμάσει τους επόμενους μήνες, έτσι συνεχίζεται η μακρά αγροτική παράδοση που χαρακτηρίζει την περιοχή.

Το ευνοϊκό μικροκλίμα της Αλμωπίας, ο εύφορος κάμπος και η εμπειρία των καλλιεργητών δημιουργούν φρούτα εξαιρετικής ποιότητας. Τα κεράσια και τα ροδάκινα της περιοχής ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα, ενώ μεγάλο μέρος της παραγωγής μεταποιείται σε κομπόστα και εξάγεται σε πολλές χώρες του κόσμου.

Ο ανθισμένος κάμπος, πέρα από την οικονομική του σημασία, αποτελεί και ένα μοναδικό τοπίο φυσικής ομορφιάς. Οι εικόνες από τα δέντρα γεμάτα άνθη είναι χαρακτηριστικό αυτής της εποχής στην Αλμωπία. Ο κάμπος μετατρέπεται σε ένα απέραντο ροζ και λευκό τοπίο που μαγεύει τους ντόπιους αλλά και τους επισκέπτες της περιοχής.

©Katerina