Όρμα
Το γραφικό χωριό
Όρμα,
χτισμένο στους πρόποδες του
Καϊμακτσαλάν με υψόμετρο 310 μέτρα, είναι ένας τόπος που μένει αξέχαστος
σε κάθε επισκέπτη. Σύμφωνα με την απογραφή του 2021 έχει 641 κατοίκους.
Η παλιά του ονομασία ήταν Τρέσινο και άλλαξε το 1925 σε Όρμα (σύμφωνα με κάποιους κατοίκους και την επικρατέστερη εκδοχή, από την ορμητικότητα του ποταμού που περνάει μέσα από το χωριό).
Αν και μικρό, το χωριό προσφέρει εξαιρετικές εμπειρίες για όλες τις αισθήσεις, εστιατόρια, καφέ, άνετα καταλύματα, εξαιρετική φύση, πλούσια πολιτιστική παράδοση, μικρή αγορά τοπικών προϊόντων και φιλόξενους αυθεντικούς κατοίκους καθιστώντας το ιδανικό προορισμό για όσους αναζητούν
ηρεμία και αυθεντικότητα.
Η κεντρική
πλατεία, γεμάτη θεόρατα πλατάνια διασχίζεται από το ποτάμι με τις γραφικές γέφυρες, στις οποίες ο σύλλογος γυναικών του χωριού στόλισε με υπέροχες ανθισμένες γλάστρες, προσθέτοντας μια επιπλέον πινελιά φυσικής ομορφιάς.
Το τοπίο, ο ήχος του νερού και τα πουλιά ,προσκαλούν τους επισκέπτες
να απολαύσουν τη φύση και να χαλαρώσουν από τους γρήγορους ρυθμούς της
σύγχρονης ζωής.
Η κοντινή απόσταση από τα Λουτρά Πόζαρ και την Αριδαία καθιστά την Όρμα εξαιρετική επιλογή για
διαμονή, επιτρέποντας το συνδυασμό των ιαματικών νερών με τη
γευστική εξερεύνηση της τοπικής κουζίνας. Τα καφέ, οι ταβέρνες και τα εστιατόρια του
χωριού προσφέρουν πιάτα με έμφαση στις σούβλες και τα φαγητά από ξυλόφουρνο. Τα
κρεατικά είναι τοπικά, εξαιρετικής ποιότητας και σίγουρα θα ικανοποιήσουν και τους πιο
απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Τοπικά
προϊόντα και παραδοσιακές γεύσεις
Η περιοχή
φημίζεται για την πλούσια παραγωγή της:
καρύδια, κάστανα, πιπεριές, κοκκάρι, σπαράγγια (τα τελευταία χρόνια στην περιοχή του Μεγαπλάτανου) ροδάκινα, φασόλια, λοτούς, μήλα, σταφύλια,
αμύγδαλα, φουντούκια, πατάτες.... , καθώς και εξαιρετικό μέλι. Ιδιαίτερα το κοκκάρι της Όρμας είναι ξακουστό.
Επιπρόσθετα, η ζωική παραγωγή δεν είναι μικρή, τα τοπικά κρέατα, τα γευστικά τυριά και το φρέσκο βούτυρο κάνουν πλουσιότερο γευστικά τον τόπο.
Από τις βιοτεχνίες
και οικοτεχνίες της Όρμας και της γύρω περιοχής προέρχονται εκλεκτά τοπικά
προϊόντα όπως: κομπόστες, αποξηραμένα φρούτα κρασιά, τσίπουρα, τυριά, τραχανάς, μαρμελάδες και παραδοσιακά περέκ, σάλτσες και κάθε είδους ποιοτικού προϊόντος.
Κάθε προϊόν φέρει
τη σφραγίδα της τοπικής γης και της αγάπης των κατοίκων για τη γνήσια αυθεντική τοπική γεύση.
Η μοναδική τοπική γαστρονομία και η φιλόξενη ατμόσφαιρά
της Όρμας μένουν αξέχαστες σε κάθε επισκέπτη.
Τοπικά έθιμα και γιορτές
Οι κάτοικοι της Όρμας εκτός από την πολύ δουλειά παλαιότερα στα κτήματα και τώρα και στον Τουρισμό δεν ξεχνούσαν ποτέ τις πατροπαράδοτες παραδόσεις και τα έθιμα του χωριού. Οι παραδοσιακές φορεσιές των γυναικών, ιδιαίτερα οι γιορτινές, είναι πραγματικά έργα τέχνης (θυμάμαι πόσο τις θαύμαζα όταν τις έβλεπα να τις φορούν στο παζάρι τη δεκαετία του '80). Οι γυναίκες της Όρμας έχουν διατηρήσει πολλές από τις φορεσιές, τις οποίες φορούν σε διάφορες εκδηλώσεις και γιορτές του χωριού.
(Φωτογραφία από τη σελίδα των γυναικών της Όρμας στο Facebook)
Εκδηλώσεις και γιορτές στην Όρμα με μεγάλη απήχηση.
Στην πλατεία του χωριού:
Γιορτή καστάνου (το φθινόπωρο)
Σούρβα Μπάμπω (πριν την Πρωτοχρονιά)
Σίρνιτσα (την Αποκριά)
Σχετικά εύκολη και γρήγορη πρόσβαση από Θεσσαλονίκη
Βιβλιογραφία
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου